Как приготовить начинку таро для лунных кексов
С приближением Праздника середины осени приготовление лунного пирога стало одной из горячих тем в Интернете. За последние 10 дней лунные кексы с начинкой таро привлекли большое внимание благодаря своему уникальному вкусу и полезным для здоровья свойствам. В этой статье будет подробно описано, как сделать начинку таро, и приложены данные по актуальным темам в Интернете для справки.
1. Инвентаризация горячих тем в Интернете за последние 10 дней.

| Рейтинг | горячие темы | индекс тепла | Основная платформа |
|---|---|---|---|
| 1 | Лунный пирог на Празднике середины осени своими руками | 952 000 | Сяохуншу, Доуинь |
| 2 | Рецепт полезного лунного пирога с низким содержанием сахара | 876 000 | Вейбо, Билибили |
| 3 | Мастер-класс по заполнению Таро | 763 000 | Доуин, иди на кухню |
| 4 | Креативный дизайн упаковки Mooncake | 658 000 | Сяохуншу, Таобао |
2. Как приготовить лунные лепешки с начинкой таро
1. Подготовьте материалы
Ингредиенты, необходимые для начинки таро, просты и легко доступны:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| Таро | 500г |
| мелкий сахар | 80 г (регулируется) |
| Легкий крем | 50мл |
| сливочное масло | 30 г |
| Фиолетовый крахмал из сладкого картофеля (по желанию) | 5 грамм (для смешивания цветов) |
2. Этапы производства
Шаг 1: Паровое таро
Очистите таро и нарежьте его кубиками, положите в пароварку и готовьте на пару 20 минут, пока оно не станет мягким и его можно будет легко протыкать палочками для еды.
Шаг 2: Разомните и приправьте
Распаренное таро превратить в пюре, добавить сахар, легкие сливки и растопленное сливочное масло, равномерно перемешать. Если вам нравится более интенсивный фиолетовый цвет, вы можете добавить порошок фиолетового сладкого картофеля, чтобы отрегулировать цвет.
Шаг 3: Обжариваем начинку.
Вылейте смешанную пасту таро в сковороду с антипригарным покрытием, обжарьте, помешивая, на слабом огне, пока вода не высохнет, а начинка не сформируется в шар и не прилипнет к лопатке (около 15 минут).
Шаг 4: Остудить и порционировать
Дайте жареным начинкам остыть и разделите их на небольшие шарики по 30 г на порцию, чтобы их можно было легко завернуть в кожицу лунного пирога.
3. Советы
1. Количество сахара можно регулировать по вкусу, а вариант с низким содержанием сахара можно уменьшить до 50 грамм.
2. При обжаривании начинки огонь на протяжении всего времени должен быть слабым, чтобы не пригорело дно.
3. Начинку Таро можно хранить в холодильнике 3 дня, а в заморозке – 1 месяц.
4. Популярная тенденция – лунные лепешки с начинкой таро.
По данным платформы, количество запросов о лунных пирогах с начинкой таро увеличилось на 40% по сравнению с прошлым годом, что сделало его «темной лошадкой» на Фестивале середины осени в этом году. Причины его популярности включают в себя:
1. Нежирный и полезный продукт, подходящий для современных диетических потребностей.
2. Текстура плотная и отличается от традиционной начинки из пасты лотоса.
3. Фиолетовый цвет подходит для общения в социальных сетях и привлекает молодежь.
С помощью описанных выше шагов вы легко сможете приготовить такой же лунный пирог с начинкой таро, как и интернет-знаменитость. Попробуйте!
Проверьте детали
Проверьте детали