Как приготовить вегетарианские овощи на пару
В последние годы одной из горячих тем в Интернете стало здоровое питание, особенно вегетарианские и обезжиренные способы приготовления. Вегетарианские блюда, приготовленные на пару, — это простой, питательный и аутентичный способ приготовления, который глубоко полюбился публике. В этой статье будут объединены популярные тенденции здорового питания за последние 10 дней, чтобы дать вам подробное представление о методах приготовления вегетарианских блюд на пару и приложить структурированные данные для справки.
1. Преимущества вегетарианских блюд, приготовленных на пару
Приготовление вегетарианских овощей на пару позволяет не только максимально сохранить питательные вещества овощей, но и снизить потребление жиров. Подходит для людей, худеющих, страдающих повышенным кровяным давлением, а также людей, которые уделяют внимание здоровью. Вот чем вегетарианские блюда, приготовленные на пару, отличаются от других способов приготовления:
| способ приготовления | Скорость удержания питательных веществ | Дозировка смазки | Подходит для толпы |
|---|---|---|---|
| Steam | Более 90% | Очень редко | все |
| жаркое | 70%-80% | Подробнее | население в целом |
| Жареный | Ниже 50% | Много | Ешьте иногда |
2. Часто используемые ингредиенты для вегетарианских блюд, приготовленных на пару.
Согласно недавним популярным рекомендациям по здоровому питанию, следующие овощи подходят для приготовления на пару и богаты питательными веществами:
| название овоща | пищевая ценность | Время приготовления на пару |
|---|---|---|
| Брокколи | Богат витамином С и пищевыми волокнами | 5-7 минут |
| морковь | Богат бета-каротином | 8-10 минут |
| шпинат | Богат железом и фолиевой кислотой | 3-5 минут |
| тыква | Богат витамином А и калием | 10-12 минут |
3. Основные этапы приготовления вегетарианских блюд на пару
1.Подготовьте ингредиенты: выберите свежие овощи, вымойте их, нарежьте кубиками или ломтиками и постарайтесь сделать их как можно более одинаковыми по размеру.
2.Обращение с ингредиентами: Некоторые овощи (например, брокколи) можно заранее бланшировать, чтобы убрать терпкость.
3.Steam: Положите овощи в пароварку или противень, после закипания налейте в пароварку воду и отрегулируйте время в зависимости от типа овощей.
4.приправа: после приготовления на пару можно сбрызнуть немного легкого соевого соуса, кунжутного масла или чесночной пасты, чтобы усилить вкус.
4. Рекомендуемые рецепты популярных вегетарианских блюд, приготовленных на пару.
Судя по недавним популярным публикациям в социальных сетях, настоятельно рекомендуется использовать следующие два вегетарианских рецепта, приготовленных на пару:
| название блюда | Ингредиенты | шаги | Особенности |
|---|---|---|---|
| Баклажаны на пару с чесноком | Баклажаны, рубленый чеснок, легкий соевый соус | Баклажаны нарежьте соломкой и готовьте на пару 10 минут, затем полейте чесночным соусом. | Мягкий и вкусный, низкокалорийный |
| Ассорти из сезонных овощей, приготовленных на пару | Брокколи, морковь, кукуруза | Готовьте овощи на пару в течение 8 минут и подавайте с соусом для макания. | Насыщенные цвета и сбалансированное питание |
5. Советы по приготовлению вегетарианских блюд на пару
1.Управление огнем: На протяжении всего процесса используйте средний огонь, чтобы избежать чрезмерного пропаривания, которое может привести к обесцвечиванию или размягчению овощей.
2.Послойное пропаривание: разные овощи имеют разное время созревания, поэтому их можно укладывать слоями или готовить на пару партиями.
3.Креативное соответствие: добавьте грибы, тофу и другие ингредиенты для улучшения вкуса и питательности.
Заключение
Вегетарианские блюда, приготовленные на пару, являются отличным выбором для здорового питания, просты в эксплуатации и подходят для ежедневного семейного употребления. Сочетая современные горячие ингредиенты и кулинарные тенденции, вы также можете попробовать различные комбинации, чтобы украсить свой обеденный стол. Придерживайтесь метода приготовления на пару с меньшим количеством масла и соли, и в долгосрочной перспективе вы получите двойную пользу для здоровья своего тела и вкусовых рецепторов!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
